＜メニュー＞
★鮭とホタテのクリーム煮
★豆と野菜のスープ
★白パン（ダーリンレシピ）
いつだったか、だいぶ前の晩ご飯。
ダーリンがパンを焼くと言うので、パンに合う洋食メニュー。
この時期いつも買ってしまう秋鮭と、冷凍してあったベビーホタテをホワイトソースで煮ました。
涼しくなってくると、本当にクリーム系が食べたくなるよね〜♪
◆作り方◆
・鮭は軽く塩胡椒し、薄く小麦粉をまぶす。フライパンにバターを熱し、ベビーホタテ、シメジとともに焼き色をつけ取り出しておく。
・フライパンにバターを熱し、玉葱の薄切りを炒める。しんなりしてきたら小麦粉を加えて炒める。少しずつ牛乳を加えながら木べらでのばし、ホワイトソースを作る。
・鮭、ホタテ、シメジを戻し、塩胡椒で味を調え、煮えたら器に盛りパセリを散らして出来上がり。
レシピはかなり適当だけど・・・・・
美味しく出来ました♪
スープは野菜と豆をコンソメ味で。
そして・・・・・
ダーリンお手製の白パン。
モッチリしてて、とっても美味しかった♪
大満足の晩ご飯でした！
とってもパンに合いそう！！
私は、どうにもコテコテにしてしまいがちなんです。
（というか、あまり洋食は上手じゃない。）
鮭とホタテなんで贅沢ぅ☆
ブルーの大きなドットのプレートもとっても可愛いです。
白パン、とっても美味しそう！！
こんな時間（夜の１１時）なのにお腹が空いてきちゃいましたよ。。。
白パンも美味しそうに焼けてますね〜
凄い！！
クリーム系が得意というか、好きなんですよね〜。困ったらすぐ作っちゃう（笑）
実はこの日はホタテをバター炒めにしようと思って解凍していたら、急に鮭のクリーム煮が食べたいから洋食でということになり、一緒に煮ちゃった！なのでやたらとホタテがゴロゴロ。
パンを褒められてダーリン喜んでおります♪
ありがとう〜。
ばぶおさんへ
うんうん。やっぱりクリーム煮は美味しいです♪
凄い！！って褒められて、うちのダーリンもとっても嬉しそうです。ありがとうございます〜〜〜♪
最近、鮭が食べたくて…でもまだ口にしてないんです〜!!!
そして大好きなホタテ☆大好きなんだけど、なかなか高価で手が出ないんよねぇ〜（笑）
ダンナさん、ブログ覗かせてもらった時ありますが、いろいろ作られるんやねぇ〜素晴らしい☆
私の実家はパン屋なんだけど、あんな大変な作業を家でするなんて尊敬です☆
AAKOさん夫婦、すごい素敵だね(^_^)v
これ、めっちゃきれいに焼けてるんですよけど・・・。
あ〜、なんかハイジの白パンみたい。
信じられないというか、パンとか焼いた事のない私は愕然としてます、はい。
またこれに帆立やサーモンのクリーム煮とは！
ご夫婦で楽しそうな様子が伝わってきますよ〜。
アーちゃんは幸せだ！
こんな素敵なパパとママに囲まれてるんだもん。
え〜！！！
パン屋さんなんですね〜。
すっごく羨ましい♪
そんなに褒めて頂いたら、うちのダーリンニコニコしてもっと作ってくれるかも（笑）
ありがとうございまーす♪
そうそう、ホタテ私も大好きなんですけど、本当にお高めですよね。
なのでお手頃のベビーホタテで。(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
Tomyさんへ
ハイジの白パンって感じですよね？！
勝手に白パンって名前にしたら、本人は不服だったみたいなんですけど、やっぱり私にはハイジの白パンに見えました（笑）
私もパンは焼いたことないです。これからもダーリン担当でいきます(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
素敵だなんて！！
夫婦でニヤニヤしちゃってます♪